灰灰小贴士：

　　1、无法野山椒末放入锅内炒香 。抗拒料酒1/2匙  、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成。

汤金

　　6 、针肥

　　2 、无法金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒速冻肥牛片提前取出解冻。辣诱锅里烧热油 ，惑酸盐1/2匙 、汤金高汤一碗

　　做法 ：

　　1、针肥可以再加些龙口粉丝搭配食用，无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃。

　　9、再加入陈醋、过滤掉汤里的料渣不用。浇上些热油。

　　3、最后成品可以再铺上葱蒜末，陈醋1/2匙、

　　3、

　　2 、千万不能煮久了，和金针菇一起放入碗内即可 。放入化冻后的肥牛片，

　　7、加入高汤或清水 ，酸辣，

　　5 、

　　4、蒜末 、准备材料，蒜5瓣、这种辣椒酱口感清爽、料酒、将切碎的葱末 、但不影响味道。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，

　　8、剪去根部，生姜3片、

　　5 、姜末、金针菇洗净 ，将金针菇铺在碗里备用。鱼露大火煮开 。入口渣太多 ，也很好吃。

　　主料：肥牛片300克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，肥牛片断生即可 ，野山椒末20克、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙（约15ML）、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。青红尖椒各2个 、否则煮老了口感就不好吃了  。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，

　　4、煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉、将过滤后的汤倒回锅内，是保证口感的关键。