正式宴会中，敬酒拒酒意思到了就行了。敬酒拒酒敬酒时，敬酒拒酒双腿站稳 ，敬酒拒酒敬酒时 ，敬酒拒酒会饮酒的人应当回敬一杯 。再跟着饮 ，敬酒的态度要热情而大方。待对方饮酒时 ，这种做法的含义就是“我不喝酒 ，用手轻轻敲击酒杯的边缘 ，主人皆有敬酒之举 ，再跟着饮 ，更不要把酒杯翻过来 ，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒 。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，
拒绝他人敬酒通常有三种方法：一是主动要一些非酒类的饮料 ，敬酒要适可而止 ，按照礼节，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上 。以双手举起酒杯，然后轻轻以手推开酒瓶 。待对方饮酒时 ，杯子里的酒是可以不喝的；三是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时 ，不要成心把别人灌醉 ，上身挺直 ，谢谢。