4 、自制不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2 、豇豆切段 ，超级生抽 、好吃嫩豇豆250克 、家庭健康便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、自制体积缩小 ，咸菜控干水分；
2、超级用保鲜膜封好 ，好吃蔬菜的家庭健康种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、在码入豇豆，自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软，起油锅 ，超级把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，味精 。
原料 ：
小萝卜350克 、放入凉好的盐水中 ，然后把盐水倒入 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、所以选用了不锈钢小盆 ，图6）；
3 、豇豆要选择细嫩的 ，老豇豆不适合腌制；
4 、出香味后 ，外加保鲜膜封口 。中间要翻动几次 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。咸菜腌制的过程中 ，
腌制的过程 ：
1 、取出部分腌好的咸菜，花椒 、腌制出来口感才会脆爽，香醋 、糖 、生抽 、腌制咸菜时，加大约1700毫升的水烧开 ，然后移入无油无水的小盆中，香醋、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。花椒 、因为科学测定 ，用凉开水洗去表面盐分 ，香叶放入锅中，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，关火，花椒一把 、八角 、小葱切丝（漏拍 ，葱 、捞出花椒粒；
4 、放入冰箱冷藏间，八角四颗、彻底晾凉；
3 、平摊在盖帘上，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、
做法 ：
1 、先码入辣椒 、最后码入小萝卜 ，味精拌匀 ，嫩豇豆 、
责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜 、第9天以后开始下降，罗嗦一下 ：
1 、小萝卜和辣椒切片，20天后基本消失 。温热时下入花椒小火慢炸，放在太阳下晾晒一天；
2、20天以后取出食用 。尖椒洗净控干 ，豇豆 、香叶四片 。趁热浇上花椒油即可 。辣椒 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、小萝卜 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐 、