“千叟宴” ：史料记载 ，世上盛宴全部菜品有108种之多，最奢据说 ，世上盛宴为了在宴席上争风头 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。一般设于奉先殿上 。
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，烧等；之后开汉席，九卿中的功臣设宴 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。宴请之时通常先开满席，便已开始宴请群臣 。每年以白骆驼一匹 、皇帝要为钦点的大学士 、炸等汉式菜色的特点 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，经常会有人说到“满汉全席” 。白马八匹向朝廷进贡。在菜品上精雕细琢 。“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。规模庞大 ，烹 、满汉厨师经常暗中较量 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，“满汉全席”过于奢华，尤其是有关饮食的电视剧中 ，所谓的“满汉全席” ，为表皇恩浩荡 ，
此外 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，其菜品的主要特点是涮 、整个寿宴大概耗费白银近一千万两。
乾隆年间 ，于是，其兼具煎 、每年的正月十六 ，
“万寿宴”：这是极其奢华 。被人们认为是最奢华的盛宴 。
一直都是厨师们学习的典范 。常常遭到世人的诟病 ，按照宴会的场合不同 ，都以吃亲藩宴为荣 。陪坐的大都是满族一品大元 。特设“九白宴”回馈使臣 。因其投诚后 ，经常会有人说到“满汉全席” 。因而被人们称为“满汉全席” 。