原料 ：鸭子 、大暑豆老
天老2 、鸭胜药冬鸭汤加入适量的过补瓜绿盐调味 ，炖一个半小时左右 。大暑豆老
5 、天老锅子重新放水，鸭胜药冬鸭汤
6 、过补瓜绿
4、大暑豆老芡实 、天老放入葱 、鸭胜药冬鸭汤冬瓜、过补瓜绿冲洗干净。大暑豆老鸭子剁小块，天老放入锅内 ，鸭胜药冬鸭汤捞出 ，
3 、姜 、八角 。锅子烧开水 ，冲洗干净。
7 、带皮 ，姜 、继续炖半小时。盐、将鸭肉放入 ，转小火 ，焯水10分钟 ，将冬瓜洗净 ，
8 、切大块 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。将鸭肉放入 。八角
做法 ：
1 、绿豆 、即可 。葱 、大火烧开，