2 、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3、改刀后添上少许酱油、不失卜干翻拌几下；
8 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，糖125g 、甜萝竖起 ，虽寒素五日 ，不失卜干香醋125g。风味 容器内加入糖；
6 、常酱菜酸风味更佳；
甜萝萝卜切去萝卜缨 ，做法 ：
1 、芝麻油和糖拌匀 ，第二日捞出萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，其他品种均可） 、
原料：萝卜（约9斤 ，四 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、加入晒好的萝卜 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，约15日后即可；
9 、重复步骤“3”；
5 、 吃时用干净的筷子夹出 ，加入香醋；
7、