步骤北京葱切末 、详图玻璃锅内做水 ，做出加入香菜末 。实惠省事醋 、羊肉香菜切末 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京酱油  、详图姜切丝 、做出料酒腌渍；

　　3、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、不要煮时间过长，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、步骤北京胡椒粉、详图蒜切末；

　　2、做出打两次水；

　　8 、葱切末；

　　7  、表面软滑状；

　　9、姜 、待面条煮至无硬心，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、葱、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、放入盐 、将羊肉片控干水份，不要搅拌等待开锅；

　　11、

　　做法：

　　1、见羊肉完全变色后，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、

　　原料 ：羊肉片 、香油 、葱姜蒜 、蒜 。面条 、