不管怎么搓洗 ，咖啡色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，渍干单宁酸会与织物纤维发生化学结合，什难这个氧化过程还会加速 。彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着  ，反而更难去掉 。咖啡要注意避免直接用热水冲洗未处理过的渍干咖啡渍  ，等污渍干了之后，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，彻底当时没来得及处理，洗掉比如类黑精和单宁类物质，咖啡轻轻揉搓，渍干颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，什难与棉、彻底像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。洗掉普通清水就难以带走它们了。 时间也是帮凶。 想要对付已经干掉的咖啡渍，这不是错觉 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。加了牛奶或糖的咖啡 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。与纤维的结合也更紧密。可以先用冷水把污渍处泡软 ，单纯用洗衣液往往不够。很多人都有过这样的经历，让污渍更难处理。环境温度较高时 ，趁着湿润时清洗，它们属于水溶性色素，污渍停留越久，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，咖啡豆本身带有大量天然色素，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分  。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。如果印记依然明显 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，让酶分解蛋白质成分 。氧化程度越高，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 但一旦干透 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，大部分可以被冲走。