6、独家的美锅中放少许油,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓菠萝会有点出水,香菠肉切成小块
2、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制黑胡椒 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠生抽、萝鸡姜切片
6 、独家的美拌匀,秘制量一定要少哈
味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠红椒切块,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、腌制下
5 、放红椒 ,大火拌炒 ,用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,不喜欢可以不放
4、放菠萝汁
5、菠萝泥直接用 ,鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去,所有用大火拌炒
3 、生粉 、不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜,盐 、作为勾芡用
步骤:
1 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些,看个人喜欢,一小勺油
4 、拌匀之后,都行
2 、大火拌炒 ,取部分菠萝榨汁 ,老姜
准备工作 :
1 、放少许生粉
9 、
材料:琵琶腿、红椒 、
