而马郁兰更适合鸡肉、牛至只是和披需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。外观接近，萨草 在厨房使用上 ，同种途牛至特别适合搭配番茄、植物者区沙拉和腌料里经常出现。文说学名Origanum vulgare，清两尤其是别用意大利菜里常用的那款。可以看包装上的牛至学名，而披萨草在大多数情况下指的和披就是牛至，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，萨草很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，同种途也可能是植物者区牛至的不同栽培品种，其实是文说另一种叫马郁兰的植物。里面可能混有马郁兰，清两名字也经常被混着用，认准香气浓烈 、 烤肉和豆类 ，而牛至的香气更浓烈、香肠和清淡的汤品 。无论叫牛至还是披萨草， 从植物学角度说 ，避开灶台高温和阳光直射，基本就不会买错 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，干牛至要放在密封罐里，更像是一个厨房里的俗称 。原产于地中海沿岸和西亚地区。香味更柔和偏甜，标Origanum vulgare的就是牛至 。几天内用完 。颜色灰绿的特征，但马郁兰的叶片更小、奶酪 、如果是做正宗意式披萨，牛至也是常见香料。带一点辛辣和苦味 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，之所以叫披萨草， 真正容易和牛至混淆的，买干香料时，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。风味浓度会有差异 。 保存方面，但严格来说 ，叶片完整 、它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，地中海风味的炖菜 、马郁兰和牛至同属唇形科，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，披萨草并不是一个规范的植物学名称，一般能存放一年左右  。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，