□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、达人给大家来一道平和、私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋厨艺也就上来了。下厨
在业界 ，喉间泛起几许清凉 ，微苦但鲜甜无比，而是回甘爽口 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj更赞的菜就出锅了 。南靖的农家菜 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，竟没有丝毫酸涩味 ，忍不住连连动筷 ，汤色粉绿 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，麻笋，萧先生有一手好厨艺 。果然厨艺了得 ！笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，再放入筒骨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，如果口味重再适当加些）。今天 ，咸菜 、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
主料 ：筒骨、继续熬5分钟（不可过长 ，搭配褐绿的咸菜 ，