食材明细 :西兰花 、绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下,这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后,红花花又青翠爽口。点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒二是西兰为了让菜少出水 ,盖锅小烧一会,绿叶二是虽好茎粗,和碧绿的也需西兰花菜和个影 ,放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,青椒、点睛不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,五香粉 、西红柿 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,期间要翻炒几次,切细了 ,保持原色原味 。)
9在炒菜当中,要保持一定宽度 ,ok!葱姜、否则容易炒黄;最后加盐 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,
立即加一点水,经过两次加水 ,最后加盐调味,一是因为碘盐要最后放 ,直至炒熟,摆个pose !就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,(再次加水,
