7 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋生菜 。制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
9 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11 、小吃静置半小时；
2 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，团圆；
6、制最
8 、小吃鸡蛋 、比平时烙饼的时候多放一点油 。一面面皮凝固之后，盖上锅盖 ，
13、油温热下入饼皮 。切成小段；
5 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
10、平底锅放油 ，把面片卷起来；
4 、
做法 ：
1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
鸡蛋加盐混合均匀；12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
原料 ：面粉 、翻面煎 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、花椒盐 、