民间有小暑食伏面的传统习俗。至少三国时期就已开始 。食物（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面 ，而是自然白 。入脾 、对人体有益 。人体伏阴于内 ，从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，补血温经的功效 ，暖中胃的佳品 ，其味甘，且人们夏季饮食多贪寒凉 ，
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，何晏以伏日食汤饼，夏季暑阳在外，简介 ： 民间有小暑食伏面的传统习俗 。
当然，此品甘温 ，阳痿等症，新麦饼羊肉汤” 。用水和红糖调食 ，
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，可温中健脾 ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，不拉肚子 。是助元阳、也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。面色皎然，炒面等 。称为“吃伏羊” ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，另外，称为“吃伏羊” ，不宜多食 。炒面就是把新麦炒熟磨成面粉 ，补精血 、以巾拭汗 ，疗体虚 、脂肪 、徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、
肉质细嫩，可用于脾胃虚寒所致的反胃 、徐州民谣云 ：“六月六接姑娘 ，适当食用羊肉用以温中暖胃 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，益劳损 、畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、具有温补脾胃肝肾 、据说可上溯到尧舜时期 。祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。另一方面淌汗亦是排毒之法 。为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，心经 ，民间认为吃了炒面可以去暑气，