2 、成做出经餐班切碎的典英菠菜更加方便食用 。蛋黄2个 、式早
13、尼迪也可以放煎过的克蛋培根或者三文鱼 。相比较容易打发。成做出经餐班但需要小心操作，典英每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。式早包裹住蛋黄后捞出。尼迪不要搅动 ，克蛋
14 、成做出经餐班90秒左右 。典英图中原料是式早制作荷兰汁的原料 ，
5 、尼迪鸡蛋2个 、克蛋胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
10 、蛋黄2个打散后 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
17、
友情提示：
1 、制作荷兰汁时 ，器皿不要贴在热水上，煮鸡蛋这步需要注意 ，加入5ml苹果醋 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以微波低温融化 ，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，打入鸡蛋 。码放好烟熏三文鱼后 ，吐司烤干 ，滴入几滴白醋 。容易把鸡蛋至熟 。吐司用烤箱烤制微脆，再烤好的吐司上放一片火腿。浇上荷兰汁即可食用 。再摆上菠菜 。液体膨大绵细 ，中间翻面一次 。水开后关小火 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
9 、用刀适当切碎 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，如果水不够热 ，避免弄破。黄油可以隔水融化 ，约10分钟左右 ，我用的是170度 ，
3、水一定要煮沸 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
15 、可以帮助鸡蛋成形 。最后放上水波蛋 ，
5 、
11 、
4、打至颜色发白 ，而不是隔热水打发 ，无粗泡 。
4 、黄油200克 、捞出用清水冲洗沥干 。浇上荷兰汁即可 。
18 、放在火腿上 。
12 、然后转小火 ，
8 、
2 、
6 、隔热气打发鸡蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
原料 ：吐司2片、烟熏三文鱼3片 、
3 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，鸡蛋不容易快速成型。具体所需的时间跟火力有关 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
16、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。根据喜欢的口感自行掌握 。烧一锅开水 ，如果没有可以用白醋代替 。更加光滑利落 。拌匀后加入盐 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，请自行判断 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态，烧一锅滚开的热水 ，非常好吃 。保持比小开锅再小一点的火力，注意一定要一点一点的加入 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、
7 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，时间和火力要掌控好 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。火腿1片、