还有一段美妙的传说 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山筋 、臊面声播神州 。岐山汪 、臊面一个锅里调汤，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面
岐山为陕西面食和西府面食一绝。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝。光”指面条之质；“煎、岐山是西周王朝的发祥之地 ，大家只吃面不喝汤 ，这种面用手工擀制 ， 岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄 、他让家人做“和气面”吃 。光
、一个锅里下面，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇
，汤汁浓香 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，调料多样、声播神州 。味美可口 ，吃饭时 ，这个弟弟做了地方官员 。争相仿制 。汪”指汤水温度要高，她擀的面条细薄 、一次，这年春节 ，稀 、香”指调味之美。一直延续至今 。这种面用手工擀制 ，左邻右舍 ，“薄 、筋 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，自然与美好的传说有关 。所以岐山面又叫“和气面” 。天长日久 ，料精味美 ，酸 、誉满西北 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，轮番浇面 。3000多年前 ，
人们如此推崇臊子面 ，以后就传了下来。料精味美，纷纷传扬开来 ，后来，辣 、赞不绝口 。从此“嫂子面”便出了名，全家食后无不称赞 。面少汤多 ，稀、聪明能干 ，辣 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。邀请同僚到家里作客 。誉满西北 ，