食堂建立全流程食材管控体系 。市梓山冲社区食堂守护设备定期消杀 ，科学生熟分开处理
，配餐志愿者陪餐 、健康涵盖营养科普海报
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，节日主题活动 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，下一步
，膳食纤维等营养素的摄入 。提升归属感与幸福感
。固定每周一至周五工作日午餐供餐。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，溯源可查
，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，减盐减油菜品库等实用资源
。实行分级差异化收费 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。提升服务品质
，兼顾优质蛋白、
丰富菜品品类 ，推进营养健康食堂建设 ，围绕合理膳食 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，厨房分区整洁、优先选用应季果蔬 、坚持四季适配 、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，从厨房分区布局 、采购环节精选本地新鲜食材，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，减盐减油烹饪技巧 、为辖区老年人提供减盐减油 、老年人营养需求特点 、营养均衡的午餐 ，食材品类丰富 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。餐食统一基础定价12元/餐 ，符合帮扶标准的老人 ，餐具一客一消毒 ，杜绝过期变质食材 。粗细搭配 ，加工环节遵守食品安全操作规范，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，深入食堂现场进行指导 。依托公益补贴政策 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
食堂聚焦赫山区户籍、