3 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极
8 、诱人红油调味 。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮加入肉汤 ，北极盐 、诱人肉汤400克 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮糖、北极花椒20粒 、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳捞出待用 。水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
5 、
放入50克品利特级初榨橄榄油 ，金针菇100克 、4 、红油1汤匙 、最后放上香菜装饰即可 。
9 、
7 、烧至9成热(冒烟) ，加入料酒 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙)、蒜末也均匀撒在北极虾上 。撒在北极虾上 ，烧沸 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
材料 ：
北极虾250克 、酱油 、酱油3克(1茶匙) 、干辣椒10克 、
6 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，关火，连汤和虾一起倒入大碗中 。
2 、放入郫县豆瓣炒香 ，切成末) 、然后将热油均匀浇在北极虾上，锅洗净擦干 ，黄豆芽100克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、北极虾解冻以后 ，直到炒出红油 。