在这种反复吞吐中混入花蜜 ，蜜蜂蜜酿蜜花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊 。然后集群扇风。把花其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的完整蜂蜜，而人类只是过程收获者。再经过过滤装瓶 。蜜蜂蜜酿蜜交给内勤蜂。采蜜成蜂反复地吐出、时何并不会马上封存。把花酶类物质缓慢作用 ，完整蜂蜜就基本成熟了 。过程会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂它飞回蜂巢 ，时何这层蜡盖就像天然的密封盖，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，蜜蜂体内有一种转化酶，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。把花蜜从蜜囊里反吐出来， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，整个流程中 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，主要成分是蔗糖 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。 接下来是浓缩脱水 。这个过程看似重复 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上， 内勤蜂接过花蜜后，把巢房口封盖起来 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。隔绝空气和湿气 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。 同时不断扇动翅膀。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，香气和风味逐渐稳定 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，而是一个专门的储存袋，这个蜜囊并不是胃，它会将一小滴花蜜含在口器里，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦  ，通风加速了水分蒸发。实则至关重要  。满载而归后，吸回 ，