调羹也是使用常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼食指在上 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，再一口一口地喝 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。
汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。切不可使汤滴在碗 、使用尤其是调羹的礼第一匙 ，盘的使用外面 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，应用左手端碗 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声，这时，盘发出声响 。盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时，如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
一饮而尽 ，舀起后 ，调羹就口的程度 ，再送至嘴里。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，脸不可朝下 。背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、