6.入锅蒸 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。老抽 ，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
味口较重的可口话 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉转中小火30分钟左右，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。撒上葱花即可 。可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆，（料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，生抽，大火至水开后 ，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
材料 ：精品五花肉 ，另外 ，蒸肉米粉 ，加料酒 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。